Description

Préparation en poudre servant de base pour la préparation de sauce béchamel à froid.

La préparation pour sauce béchamel à froid est une préparation culinaire déshydratée, fabriquée en France et ne contenant pas d’ingrédients génétiquement modifiés.
Flaveur : lactée, crémeuse
Couleur : blanc, crème

Dose d’utilisation : 300g par litre d’eau froide. Diluer la poudre dans l’eau froide. Fouetter énérgiquement jusqu’à dissolution comlpète. Laisser stabiliser la sauce 1/4 d’heure.